אמסטרדם-בורסת הפרחים-ארץ המים (כפרי הדייגים)-אמסטרדם

€70 לאדם

פלורה הולנד - FloraHolland Aalsmeer

לבורסת הפרחים באלסמיר מגיעים פרחים מכל העולם, גם מישראל וכמובן מהרבה מגדלים הולנדים. מטרת הבורסה - לבצע את מכירת הפרחים וחלוקת הרווחים למגדלים השונים בהתאמה.

מדובר באיגוד של  4 בורסות פרחים בהולנד Aalsmeer Naaldwijk  Rijnsburg  Eelde.

מה קורה בבורסה (מעודכן ל 2020) :

• נמכרו כ- 23 מיליון פרחים.

• מספקת 90% מהתצרוכת המקומית.

• המכירה נעשית ע"י 38 שעוני מכירה (לא כולם באלסמיר).

• 3,763 עובדים.

• אולם מכירה מרכזי השתרע על שטח של 860 דונם.

• בשנת 2020, שווי המכירות כ– 6 מיליארד יורו.

• חלק גדול מהפרחים מאוחסנים במקררים לפני מכירה.

• סימון ובקרת איכות  - A1, A2, B1, B2 .

• המכירה בשיטת Dutch Action - במקום להעלות במחיר, המחיר כל הזמן יורד עד שיעצר ע"י אחד מנציגי הקונים (ברוקרים).

  • לחצת מוקדם מידי - שילמת יותר.

  • אחרת בלחיצה, מישהו אחר קנה.

עם השנים התהליך לא תמיד סיפק את קצב המכירה, עגלות הפרחים "נעלמו" לאט מידי והרבה קונים עברו לקניה מרחוק.

KOA (kopen op afstand)

לאחר הביקור הריחני והצבעוני בבורסת הפרחים, נמשיך לאזור ארץ המים Waterland.

ארץ המים - טיול צפונית לאמסטרדם באזור הנקרא ארץ המים. נסיעה בשבילי כפרים   קטנים ומקסימים, לכפר הדייגים פולנדם (Volendam). 

בדרך נעבור בחוות גבינות בה יוסבר תהליך ייצורן. לאחר ההסבר, טעימות של מבחר גבינות ומי שירצה, מוזמן גם לקנות במקום.

כ- 10 דקות נסיעה מחות הגבינות, נגיע לכפר הדייגים פולנדם.

על דייק העיירה נמצא רחוב קניות תיירותי וססגוני המתאים להפסקת אוכל וקניות.

לאחר הביקור בפולנדם, נמשיך למוזאון הפתוח בזאנסה סכנאס (Zaanse schans) הנמצא על גדות נהר הזאן (Zaan). במקום, הדגמת ייצור קבקבי עץ, תחנות רוח שונות, בתי מלאכה משוחזרים ובתי מגורים מהמאות ה- 18 וה 19.

מזאנסה סכאנס נחזור לאמסטרדם.